En 100 g (Gramos) de las raíces de achicoria, crudo hay 0.004 g de 18: 1 indiferenciada.

raíz taza (trozos de 1" ) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

las raíces de achicoria, crudo

las raíces de achicoria, crudo es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en las raíces de achicoria, crudo se enumeran a continuación.

Agua	80 g	80	g	80%
La energía (calorías)	72 kcal	72	kcal
Energía (julios)	303 kJ	303	kJ
Proteína	1.4 g	1.4	g	1.4%
lípido total (grasa)	0.2 g	0.2	g	0.2%
Ceniza	0.89 g	0.89	g	0.89%
Hidratos de carbono, por diferencia	17.51 g	17.51	g	17.51%
Fibra, dietética total	1.5 g	1.5	g	1.5%
Azúcares, total de	8.73 g	8.73	g	8.73%
Calcio, Ca	41 mg	41	mg	0.04%
Hierro, Fe	0.8 mg	0.8	mg
El magnesio, Mg	22 mg	22	mg	0.02%
El fósforo, P	61 mg	61	mg	0.06%
Potasio, K	290 mg	290	mg	0.29%
Sodio, Na	50 mg	50	mg	0.05%
Zinc, Zn	0.33 mg	0.33	mg
Cobre, Cu	0.077 mg	0.077	mg
El manganeso, Mn	0.233 mg	0.233	mg
El selenio, Se	0.7 µg	0.7	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	5 mg	5	mg
tiamina	0.04 mg	0.04	mg
Riboflavina	0.03 mg	0.03	mg
La niacina	0.4 mg	0.4	mg
Ácido pantoténico	0.323 mg	0.323	mg
La vitamina B-6	0.241 mg	0.241	mg
El folato, el total de	23 µg	23	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	23 µg	23	µg
El folato, DFE	23 µg	23	µg
Vitamina B12	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	6 IU	6	IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg	0	µg
Vitamina D	0 IU	0	IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.048 g	0.048	g	0.05%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.003 g	0.003	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.041 g	0.041	g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.002 g	0.002	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.004 g	0.004	g
18: 1 indiferenciada	0.004 g	0.004	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.087 g	0.087	g	0.09%
18: 2 indiferenciada	0.075 g	0.075	g	0.08%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.013 g	0.013	g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g	0	g
Colesterol	0 mg	0	mg

Nutrientes en las raíces de achicoria, crudo